Yassine Makni (thèse AlimOmic) et Thierno Diallo (Thèse Amphibie) présenteront leurs premiers résultats de thèse aux GFP (Groupe de Recherche sur les Pesticides) les 20 et 27 Mai 2021.   http://www.gfpesticides.org/   vidéo présentation Yassine Makni

Le Dr. Stephane Bayen de McGill (Montréal) nous présentera un séminaire sur :   Nouvelles applications et défis de l’analyse non ciblée des contaminants alimentaires par LC-HRMS.   Short bio : Le Dr Stéphane Bayen est professeur associé au département des sciences alimentaires et de la chimie agricole de l'Université McGill. Ses intérêts de recherche comprennent (i) la chimie analytique appliquée à la détection de contaminants à l'état de traces et de leurs métabolites dans les aliments et l'environnement, (ii) le devenir des contaminants (chimie des contaminants ; mécanismes de bioaccumulation impliqués dans la contamination des aliments ; comportement des contaminants pendant le stockage, la transformation et la cuisson des aliments) et (iii) les évaluations des risques écologiques et pour la santé humaine. Depuis 2014, il met en place un programme de recherche à l'Université McGill (http://foodtox.lab.mcgill.ca/), qui se concentre sur le développement de nouvelles approches non ciblées (par exemple, la Foodomics) pour surveiller les contaminants et fournir une compréhension plus approfondie de leur comportement du champ à la fourchette.   https://www.mcgill.ca/foodscience/staff-and-research/stephane-bayen   video

Yann Guitton du Laberca nous présentera :  W4M pour traiter les données HRMS pour la métabolomique (mais pas que), les bonnes pratiques à avoir et les défis à relever en HRMS.   Yann est responsable du centre de métabolomique, lipidomique et stéroïdomique, à Nantes. Il est chargé plus particulièrement de l'automatisation des flux de traitement des données de spectrométrie de masse et des stratégies de déréplication. Il est également en charge du développement de plusieurs scripts et packages R dédiés au traitement des données MSn. Son dernier projet de recherche est l'implémentation de workflows de traitement de données métabolomiques dans l'environnement GALAXY : http://workflow4metabolomics.org.   Yann a publié plus d’une quarantaine d’articles.   https://scholar.google.fr/citations?user=5vxcx5gAAAAJ&hl=fr https://www.researchgate.net/profile/Yann-Guitton   vidéo séminaire

le Dr. Benjamin Marie du Museum National d'Histoire Naturelle présentera le séminaire:   Apports de la LC-HRMS pour l’étude des cyanopeptides et de leurs effets toxicologiques   Le jeudi 6 mai de 10h à 12h.   video

le 29 Avril 2021, Jean Philippe Antignac du Laberca nous présentera les approches suspect et non-targeted pour caractériser l'exposition humaine dans le cadre du projet HBM4EU

Public Health England (UK-NRL Lm) has published its 2019 report on national surveillance of listeriosis in England and Wales. Main figures: 142 cases of listeriosis were reported in England and Wales. 4 listeriosis outbreaks investigated in England, including a national outbreak associated with the consumption of prepacked hospital sandwiches.

Julien Parinet was interviewed by the Chlorexpo WG as part of the work developed by the AlimOmic team on the effects of cooking on the fate of Chlordecone. Yoann Devriendt-Renault is the PhD student working on this specific subject. Thus, after presenting the main results obtained previously (Martin et al., 2020) and currently (Yoann Devriendt-Renault's thesis), Julien answered the experts' questions. Effet des cuissons sur la Chlordecone

At the beginning of the 2021 another PhD student has been recruited. Thierno Diallo from the Master Analytical Chemistry of the Rouen University has been recruited for Amphibie Ph.D thesis, which is part of AlimOmic. This Ph.D is in collaboration with La Rochelle University. Thierno will work on the development of Quechers/Quppe - LC- HRMS methods in order to detect pesticides, veterinary products and microplastics in oysters and mussels from La Rochelle area in order to explain the high level of mortality of these organisms in this region and also along the Atlantic littoral.

The 'European Listeria Typing Exercise’ (ELiTE) is a collaborative study initiated in 2010 as a multi-sectorial, multi-centre exercise between led by ECDC, in association with EFSA, the EURL Lm, National Public Health Institutes, National Public Health Reference Laboratories, National Food Safety Authorities, food National Reference Laboratories for L. monocytogenes and involving indirectly, local and regional public health and food safety authorities. This study enabled the molecular characterisation of the strains isolated from either human cases or food during the baseline survey conducted over 2010 and 2011 by EFSA and DG SANTE. 3 categories of ready-to-eat food had been sampled: packaged hot or cold smoked or ‘gravad’ (cured) fish, soft or semi-soft cheeses, and packaged heat-treated meat products. In the frame of this study, EURL Lm  had in particular characterised the food strains for several EU Member States, had collected the characterisation and associated data of all the strains from food origin, and had curated their PFGE profiles. Strain typing was performed by PFGE and a correspondence with MSLT clonal complexes was implemented. It was the 1st time that simultaneous characterisation of strains from human and food was conducted at European level to investigate possible combined clusters (human/food). We invite you to read the "ECDC news story" and the joint report.

  For more information : https://promedmail.org/promed-post/?id=8247240